Boter: ALESSI botervlootje "ship shape" (1998

zondag 28 augustus 2011

ALESSI botervlootje "ship shape" (1998

De stoom uit de schouw bevat een smeermesje en in de romp bewaar je de boter.In perfecte staat! Bekijk ook mijn overige Alessi-objecten!

meer info

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% melkvet bevatten. Daarom wordt bijvoorbeeld het Engelse peanut butter niet vertaald als pindaboter, maar als pindakaas.

Margarine (vroeger kunstboter genoemd) is dus anders dan boter, ook al wordt het in dagelijks spraakgebruik ten onrechte soms zo genoemd.

Geklaarde boter is boter die gesmolten is om de vaste bestanddelen en het water te scheiden van het vet. Geklaarde boter heeft een hoger kookpunt dan gewone boter en wordt gebruikt in sommige keukentoepassingen. Ghee is een type geklaarde boter belangrijk in de Indiase keuken.