Loading...

dinsdag 16 februari 2010

Geconcentreerde boter

Geconcentreerde boter is boter waaruit bijna alle water verwijderd is. Daardoor is ze zeer geschikt om mee te braden en te bakken. Ze wordt ook bak- en braadboter genoemd. Ze is zeker niet geschikt om op brood te smeren.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen